2016-06-27 19:07:40 UTC

Food Allergies and Intolerances 103: Getting Tested for Lactose Intolerance (Spanish)

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La intolerancia a la lactosa puede ser difícil de determinar basándose simplemente en los síntomas. Un gastroenterólogo puede utilizar pruebas para determinar si usted es intolerante a la lactosa:

 

Prueba de espirado de lactosa 

  • Administrado a niños mayores y adultos.*
  • Esta prueba mide la cantidad de hidrógeno en el aliento. Es una prueba muy precisa.
  • Durante la prueba, el paciente ingiere una bebida con mucha lactosa, y se hacen pruebas a su aliento a intervalos establecidos.
  • El hidrógeno en el aliento significa mala digestión de la lactosa. 
  • Determinados alimentos, medicamentos y fumar pueden cambiar la exactitud de la prueba y es posible que necesite omitirlos antes de la prueba.

 

Prueba de acidez en las heces fecales 

  • Se utiliza para bebés y niños pequeños.
  • Esta prueba, que mide la cantidad de acidez en las heces fecales, no presenta ningún riesgo para los niños pequeños. 
  • Esta prueba no es muy específica.

 

Prueba de tolerancia a la lactosa 

  • Esta prueba no se usa con mucha frecuencia. Se puede utilizar esta prueba si no está disponible la prueba de espirado de lactosa.
  • Administrado a niños mayores y adultos. * 
  • Antes de la prueba, los pacientes no deben comer, y se toma una muestra de sangre para medir el nivel de azúcar en ayunas. 
  • Luego, los pacientes beben una gran cantidad de líquido que contiene lactosa.
  • Se toman muestras de sangre después de un periodo de dos horas, lo cual indica la capacidad del organismo para digerir la lactosa.

* Las pruebas de tolerancia a la lactosa y de espirado de lactosa no se administran a bebés y niños pequeños, ya que proporcionarles un alto nivel de contenido de lactosa a estos pacientes puede resultar en diarrea (heces blandas), lo que puede causar deshidratación.

 

Alergias e intolerancias alimentarias – lo que debe saber:
  • Es importante saber la diferencia entre alergia alimentaria e intolerancia alimentaria.
  • Una alergia alimentaria ocurre de pronto, con una reacción urgente y grave causada por el contacto o consumo de un alimento. Los síntomas incluyen prurito (picazón) o problemas para respirar.
  • Una intolerancia o sensibilidad alimentaria, con frecuencia presenta síntomas menos graves, aunque también es muy incómoda. Los síntomas incluyen gases y dolor por calambres.
  • No elimine nada de la dieta hasta que el médico le indique hacerlo.

©AGA, July 2016

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